南瓜饭

作者： IAOAN

南瓜饭是中国很经典的一道美食。 南瓜是一种食材，但是，对于中医来说，南瓜却是一种对人体有益的药材。中医认为，南瓜它属于性温味甘的食物，能够养脾健胃，还能够对女性的肌肤起到美容的作用。

用料

• 大米 380克
• 水 560克
• 南瓜 800克
• 葱头 8个
• 瑶柱 40克
• 猪肉 110克
• 香菇 15朵
• 耗油 15克
• 酱油 15克
• 盐 3克
• 油 适量

南瓜饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净，米与水1:1.5的比例，放到电饭煲中将米饭煮熟🍚

步骤 2

南瓜去籽洗净切块

步骤 3

将所需材料备好，猪肉切丁，葱头切碎，香菇切成半

步骤 4

锅中加入适量油，待油9分熟后放下切好的葱头爆香

步骤 5

等葱头呈金黄色即可

步骤 6

依次放入瑶柱，瘦肉，香菇不断翻炒均匀

步骤 7

炒到熟透了之后

步骤 8

放入切好的南瓜块

步骤 9

不断翻炒

步骤 10

盖上锅盖焖一会儿（主要是为了让南瓜更也容易熟）

步骤 11

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步骤 12

最后放入调味料（盐，耗油，酱油)

步骤 13

炒好的南瓜倒入煮好的米饭中搅拌均匀

步骤 14

香喷喷的南瓜饭做好嘞✌

步骤 15

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步骤 16

这是我吃过最好吃的南瓜饭😋

南瓜饭的小贴士

1⃣米饭煮熟与炒好的南瓜🎃拌匀即可 2⃣炒南瓜的时候，油可多放一点，口感更好，之所以盖上锅盖是为了把南瓜焖熟，也节省了时间，关于调味料我觉得我放的刚好，每个人的口味都不同，这个可以根据自己的口味添加

菜谱创建时间：2019-03-14 20:19:46