羊肚菌肉饼蒸香菇

作者： 惟忆520

在过去总喜欢羊肚菌煲汤，过年去做厨师的表弟家吃了这道美食就彻底爱上了，回家做给家人吃，家人也特喜欢，今天分享给大家！

用料

• 香菇 14朵
• 干贝 10粒
• 羊肚菌 4克
• 葱花 适量
• 猪肉 100克
• 红辣椒 2个
• 淀粉 5勺
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 酱油 适量
• 香菜 2棵

羊肚菌肉饼蒸香菇的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁碎，羊肚菌和干贝洗净。

步骤 2

把所有食材剁碎备用

步骤 3

加入适量盐、酱油、糖，淀粉搅拌均匀备用

步骤 4

鲜香菇去根，把搅拌好的肉末团放进香菇，放上辣椒圈，上锅蒸15分钟。

步骤 5

蒸熟起锅放上香菜

步骤 6

蚝油淀粉勾芡淋在香菇肉饼上即可食用！

菜谱创建时间：2019-03-14 20:03:13