冬瓜切片,小米椒两个切成圈
下锅翻炒三四分钟,放入生抽两勺,糖、盐适量,倒入冷水,水量没过冬瓜,大火煮开,中火慢炖七八分钟,再大火收汁
煮啊煮
淋一点酱油增色,撒葱花出锅
这道菜主要是小米椒调味,增色不少,白糖一定要放调鲜,没有肉末一样很好吃,做法简单你也试试吧