酸奶华夫饼

作者： 靓靓屁

这个方子是我反复调整比例 在不加一滴水和泡打粉的基础上 做到松软蓬松 可以做6个华夫饼。材料简单做起来很快手，松饼趁热吃比较软 但是一次做多也没关系 吃的时候蒸三四分钟 就和热包子馒头一样 立马又松软啦

用料

• 酸奶 120克
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 2个

酸奶华夫饼的做法步骤

步骤 1

白糖倒入鸡蛋中

步骤 2

打蛋器把蛋打到略微发白 糊状就好 不需要发泡 这一步是为了让松饼蓬松 因为没有加泡打粉

步骤 3

这个状态是打好的蛋液

步骤 4

筛入低粉、倒入酸奶

步骤 5

刮刀搅拌均匀

步骤 6

磨具刷油

步骤 7

2面都在火上烤热

步骤 8

挖入面糊

步骤 9

大火每20秒翻一次面 一分钟可以出模糊。松软好吃的华夫饼就出炉啦 一定要勤翻面 不然很容易糊

步骤 10

烤好的华夫饼可以原味吃 可以蘸着蜂蜜 果酱吃 这个配方的卡路里很低 用的酸奶 很适合减肥的女生矣。

菜谱创建时间：2019-03-14 12:35:14