仿真橘子馒头

作者： 吾家_小厨房

用料

• 普通面粉 200g
• 胡萝卜泥 120g
• 酵母 2g
• 工具： 毛巾、筷子、牙签

仿真橘子馒头的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净削皮切块放入破壁机

步骤 2

加少许水，打成细腻的胡萝卜泥

步骤 3

将面粉、酵母、胡萝卜泥放入面盆

步骤 4

用筷子搅匀

步骤 5

揉成光滑的面团

步骤 6

盖保鲜膜放温暖湿润地方发酵至2倍大

步骤 7

分成45g左右一份的小面团，分别揉圆

步骤 8

用干净毛巾裹住面团，印出纹理，用筷子戳出蒂，牙签划出褶痕

步骤 9

醒发15分钟，上锅之前再整整形，大火烧开后放入蒸10分钟关火焖两三分钟再出锅

步骤 10

放凉后插入橘子枝叶，效果很逼真^_^

步骤 11

做着有趣，看着好看，吃着健康

菜谱创建时间：2019-03-13 22:21:04