酸辣脆爽素炒莴苣

作者： 宝豆麻麻猫姐

用料

• 莴笋 1根
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 少量
• 咸盐 少量
• 香醋 少量

酸辣脆爽素炒莴苣的做法步骤

步骤 1

莴苣切成菱形薄片

步骤 2

蒜瓣切片，干辣椒切块

步骤 3

锅里加油烧热，加入蒜片辣椒莴苣片翻炒，注：炒莴苣用大火快炒

步骤 4

加入一勺蚝油，一勺生抽，少许白糖快速翻炒均匀，然后往锅中点一点水，翻炒几下

步骤 5

加入适量的食盐，适量的香醋，翻炒均匀就可以关火了

步骤 6

出锅装盘，素炒莴苣就完成啦！

菜谱创建时间：2019-03-12 19:06:04