鲍鱼海虾酱

作者： 过客-208

用料

• 鲍鱼300 克
• 大蒜35 克瓣
• 大葱 两根
• 黑虎虾 200克
• 海天黄豆酱 300克
• 油 80克

鲍鱼海虾酱的做法步骤

步骤 1

鲍鱼，海虾自然解冻

步骤 2

鲍鱼切大块，海虾去皮，去头还有沙线

步骤 3

把切成寸断的大葱和大蒜放入主锅，5秒速度5.5切碎

步骤 4

把用刮刀把葱沫大蒜沫刮至锅的底部，倒入80克的油，盖上锅盖 ，以3分钟120度速度1爆香

步骤 5

然后加入鲍鱼和海虾，5分钟120度速度2拌炒

步骤 6

拌炒结束，以15到30秒速度6把鲍鱼和海虾打碎

步骤 7

加入黄豆酱，20分钟温度Varoma速度1烹煮，全程不盖量杯盖，加网锅预防喷溅

步骤 8

我打了15秒，想要有小碎肉丁的口感

步骤 9

装瓶密封，放几天更好吃哦

菜谱创建时间：2019-03-12 11:15:11