全蛋面

作者： Suey_wen

用料

• 鸡蛋 三至四个
• 高筋面粉 两斤
• 盐 适量
• 食用油 适量

全蛋面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋 盐 食用油和面后静止醒半小时

步骤 2

用压面机把面团反复压制，再压成自己自己喜欢面条的规格。

步骤 3

压出来的面条撒面粉把面条散开，防止面条粘一起。

步骤 4

水煮开加油放面条煮熟

步骤 5

煮熟后加自己喜欢的调料做汤面拌面都可以，反正爱怎么吃就怎么做。

全蛋面的小贴士

1.面团不能太干也不能太湿布压面机才容易压 2.一定要反复压制才会更好嚼劲 3.压好面条要撒面粉防止粘在一起

菜谱创建时间：2019-03-11 13:57:01