用APP打开
香椿炒鸡蛋—阳春三月,正是采食香椿的季节。的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香椿炒鸡蛋—阳春三月,正是采食香椿的季节。

1315人浏览 17人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 芃芃小毅
芃芃小毅
香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另外研究还发现,香椿对预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分,含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。

用料

香椿炒鸡蛋—阳春三月,正是采食香椿的季节。的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香椿洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水焯至变色捞出,放入冷水中冷却后撰出水分,切碎备用。搅散三个鸡蛋,将香椿和鸡蛋混合加入适量盐混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油,油热后倒入混合好的蛋液迅速搅拌。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至鸡蛋嫩熟,装盘即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浓浓的香椿味道。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃~

香椿炒鸡蛋—阳春三月,正是采食香椿的季节。的小贴士

香椿具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。也可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。 建议焯水,可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐。

菜谱创建时间:2019-03-10 22:37:02
换个做法
还有246种做法,这就去看 >>