红薯片切片,然后用水泡一下,控干水份备用
烤箱预热上下200度。然后在托盘铺上油纸或者锡纸都可以,薄薄刷一层油。铺上红薯片,然后在红薯片上刷一点油,可以是橄榄油
烤箱预热约10分钟,然后可以把红薯片入烤箱。上火160度,下火180度。注意观察,慢慢就会发现红薯片边缘在曲卷,约10分钟后记得反转另一面。继续烤15分钟
烤好的红薯片不要急着打开烤箱,可以让它在里面自然冷却。酱紫就会很脆啦!
烤好的红薯片
同样方法烤了芋头片
注意看烤箱火候,适当调整,不然会烤糊。
金黄色,嘎嘣脆,可以做零食哦!