风琴小土豆【北鼎烤箱食谱】

作者： 尤岚达

用料

• 小土豆 6-10个
• 橄榄油 100ml
• 九层塔 5克
• 百里香 3克
• 盐 4克
• 糖 4克

风琴小土豆【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

材料准备，香料去梗

步骤 2

切成末

步骤 3

起油锅，倒入橄榄油。热油后，倒入香料末，略翻炒。

步骤 4

倒入盐和糖，继续翻炒至融化。

步骤 5

把炒好的香料油倒出备用。

步骤 6

土豆两侧摆上筷子，切连刀薄片。

步骤 7

小土豆摆入垫锡纸的烤盘，淋上香草油。

步骤 8

烤箱180度40分钟

步骤 9

烤完，土豆片会慢慢打开。如果不够开，说明刀切得不深。

步骤 10

烤完出锅，摆盘。乘热吃！超过瘾！

菜谱创建时间：2019-03-10 20:38:41