家庭版香菇炖鸡

作者： C太太爱美食

用料

• 香菇 4朵
• 鸡 1只
• 料酒 2勺
• 姜 4片
• 八角 1个
• 盐 2克
• 糖 5克
• 酱油 3勺
• 耗油 2勺
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个

家庭版香菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

配菜切小块 小鸡焯水备用

步骤 2

姜片 八角爆香放入鸡块翻炒上热 放入白糖 料酒 酱酒 十三香在放入胡萝卜香菇 翻炒均匀 放入开水没过鸡块 中小火炖20分钟再放入盐 青椒 大火收干汤汁

步骤 3

再配上一碗米饭 真的太完美了 可能做的不是特别专业 但是味道特别好

家庭版香菇炖鸡的小贴士

我用的是鲜香菇 小伙伴们可以用干香菇试试 我觉得味道会更好 配菜可以随自己喜欢添加 我这个鸡块有点小 所以炖的时间短 可以根据鸡块的大小调整炖的时间

菜谱创建时间：2019-03-10 18:53:52