将猪猪剁成小块,锅内水烧开后放入锅内煮几分钟,淖一道水,然后捞出放入碗中备用。
将姜大蒜切片放入碗中,倒入生抽老抽料酒腌制猪脚半小时。
半小时后在将腌制好的猪蹄以及八角桂皮香叶小葱结记得放盐,放入电饭煲煮至入味大约二小时左右吧,煮好后捞出猪蹄。
将干辣椒青蒜小葱切成断,大蒜切成沫,有小红辣椒更好味道更辣,烧油放入干辣椒花椒蒜泥白芝麻炒香放入猪脚爆炒,然后加入小红辣椒青蒜小葱炒一会就可出锅啦~
盐要记得放电饭煲煮的时候放煮,不然后后面炒的时候入不了味哦。