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腊肉炒干萝卜皮的做法
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腊肉炒干萝卜皮

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作者: 会做饭的Xiao
会做饭的Xiao

用料

腊肉炒干萝卜皮的做法步骤

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步骤 1

干萝卜皮用开水泡发; 腊肉切片,水烧开后过下水,主要目的是清洗;这一步不用焯太久,因为一会儿还要用水煮; 生姜,大蒜切片; 小葱切段

步骤 2

锅中放少量油,放入姜和蒜,翻炒一小会儿, 再倒入腊肉,煸炒至肥肉部分透明; 倒入泡好的干萝卜皮,翻炒,加入盐,十三香等,先少放点盐,不够后面再加; 翻炒一会儿,加入水,煮一会儿,实时尝一下煮的怎样了,最后基本不用剩水。 最后根据味道加入盐,葱,翻炒起锅

菜谱创建时间:2019-03-10 13:03:58
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