琥珀核桃

作者： 兔兔不在家

香脆好吃又补脑(*^o^*)

用料

• 核桃 500克
• 蜂蜜 2勺
• 冰糖 50克
• 芝麻 10克
• 清水 200克

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

准备好核桃（有成品的核桃仁，我的是现剥的核桃）

步骤 2

小锅里放水，水开放入核桃，开煮。

步骤 3

核桃煮到这个样子，变色，有红枣味后捞出。

步骤 4

熬糖水：锅里放水200g左右，冰糖50g左右，蜂蜜2勺；小火熬到有气泡。

步骤 5

把核桃放入糖水中，炒干关火。

步骤 6

锅中倒油，放入裹满糖汁的核桃，倒入芝麻，翻炒关火晾干即可。晾凉后酥脆香甜，非常好吃！

菜谱创建时间：2019-03-10 12:34:32