拍点蒜蓉 腊肠切小片
1.热锅,因为炒青菜锅一定要很热 2.下油,然后直接下蒜 3.下腊肠,翻炒下至八成熟
4.下青菜,快速翻炒 5.炒一分钟,下一丢丢盐,因为腊肠已经有味道了,再翻炒几下 出锅 又健康又好吃
炒菜一定要热锅冷油,快速翻炒,不宜炒久