第四课 刷蛋液面包 之 葱油火腿面包

作者： 多做点少吃点

用料

• 火腿肠 适量
• 色拉酱 适量
• 葱 适量

第四课 刷蛋液面包 之 葱油火腿面包的做法步骤

步骤 1

取两个备用的面团

步骤 2

八字手法搓成中间胖两头尖的梭子形，入醒发箱醒发温度30～35℃，湿度75～80度，时间25～30分钟。

步骤 3

醒发同时准备火腿肠和葱切碎混合备用

步骤 4

在醒发好的面团上刷蛋液裱色拉酱

步骤 5

撒葱花火腿粒入烤箱，烤箱温度上210℃下190℃时间13～15分钟

步骤 6

成品出炉

菜谱创建时间：2019-03-09 19:31:27