炸薯条

作者： 吴芭蕉

用料

• 土豆 3个
• 盐、油

炸薯条的做法步骤

步骤 1

1.土豆洗干净削皮，切中厚（不能太薄了）

步骤 2

2.把切好的土豆，放清水里漂20---30分钟（是为了漂去淀粉）

步骤 3

3.捞出变凉，晾干水分，再放入冰箱冷冻，冷冻的时候记得把土豆一条条分开摆放

步骤 4

4.锅热放多些油（能覆盖要放入得土豆即可），油七成热，放入土豆，炸至金黄捞出

步骤 5

5.捞出土豆装碗，趁热放点点盐抓均匀，加入番茄酱就可以吃了

菜谱创建时间：2019-03-09 18:13:37