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虫草花红枣清蒸清水鸭
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作者:
张小舒_7qj8
同事自家养的清水鸭,肉质好,没腥味,如果是焖煮的话会失去肉质的清甜,所以我用虫草花红枣清蒸,既能保持清水鸭特有的清甜,又比较健康美味!
用料
虫草花
30至50克
红枣
四至八颗
姜
三片
清水鸭
半只
虫草花红枣清蒸清水鸭的做法步骤
步骤 1
食材洗干净,清水鸭,虫草花,红枣(去核),姜片,加适量的盐,油,一起拌匀
步骤 2
大火蒸15分钟左右即可
虫草花红枣清蒸清水鸭的小贴士
蒸清水鸭的时间可自己掌控,通常来说,刚刚熟的话,肉比较嫩,时间长点的话,肉就比较韧性,有嚼头
菜谱创建时间:2019-03-09 12:50:49
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