蒜蓉粉丝蒸鲍鱼: 1、鲍鱼洗净处理干净(具体方法网上很多不做详解); 2、粉丝泡发开水烫一下,蒜切末、香葱切末。锅烧热倒油煎蒜末、依次加入盐、糖、味极鲜、蒸鱼豉油拌匀; 3、粉丝用蒜油拌一下均匀摆进盘里,将鲍鱼依次摆放在粉丝上,蒜油及蒜末均匀洒在鲍鱼上; 4、上锅蒸,开锅后蒸十分钟关火不开盖再虚蒸3分钟左右; 5、锅里再烧点热油淋在鲍鱼上,淋的时候滋滋响的声音很好听...再将之前准备好的香葱碎洒在鲍鱼上,齐活儿开始享用[馋嘴]