鲫鱼全鱼汤小美版

作者： 希倩

搞不清的还以为是一锅牛奶🥛。这就是一条🐟全鱼肉鲫鱼汤哈哈。这个做法还可以水少一点再加淀粉做鲜鱼糊汤粉。

用料

• 鲫鱼 1条（去头）
• 姜 适量（根据鱼大小）
• 料酒 这次没给，你也可以给3-5g
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 水 适量

鲫鱼全鱼汤小美版的做法步骤

步骤 1

25分钟/100度/小勺反转。

步骤 2

取出鱼骨和大刺（我把姜片也拿出来了，你也可以不拿或留1-2片。

步骤 3

取出的鱼骨和大刺。然后主锅里加温水，热水都可以。水量可自己把握。

步骤 4

3分钟/速度10非常浓郁的全鱼汤！雪白的。再加入盐、白胡椒。

步骤 5

汤好后里面可以煮豆腐，白萝卜等自己喜欢的。

鲫鱼全鱼汤小美版的小贴士

很期待下次的鲜鱼糊汤粉

菜谱创建时间：2019-03-07 23:13:04