红豆花生排骨汤

作者： 小胖儿鱼

红豆和花生都是补血益气的好东西，以前第一次喝是妈妈做的，就喜欢上了。 现在嫁人了，想喝就只有自己做了~ 红豆有很多膳食纤维，还能适当的预防高血压心梗，是一个元气满满的靓汤了。

用料

• 排骨 500克
• 花生 1量杯
• 红豆 1量杯
• 盐 适量

红豆花生排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净，冷水下锅

步骤 2

水开后撇去浮沫

步骤 3

浮沫撇干净后，加入些许醋，大火滚开后转小火炖半小时 醋能胖骨头中的钙质更好的溶解到汤里

步骤 4

红豆和花生一般是1:1的量，我用的是那种豆浆机里配的量杯，一杯花生一杯红豆

步骤 5

花生红豆提前用凉水泡两个小时

步骤 6

排骨炖半小时后把泡好的红豆花生下进排骨汤里，继续以水滚开的状态小火炖一小时

步骤 7

炖好后加入适量的盐调味

步骤 8

噔噔噔，排骨也炖成红色的了，补血益气，健脾养胃，好喝极了~

菜谱创建时间：2019-03-07 20:28:01