月牙骨炖白菜木耳

作者： Eran私厨

距离女儿高考457天早餐1☺

用料

• 猪月牙骨 1斤
• 木耳 1把
• 白菜 3片
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 葱 1根
• 盐 7克
• 花椒 10粒
• 大料 1个

月牙骨炖白菜木耳的做法步骤

步骤 1

1，将月牙骨用水焯一下，洗净。

步骤 2

2，白菜切好。

步骤 3

3，木耳泡好后用开水焯一下。

步骤 4

4，先将锅内倒入油后依次放入花椒，大料，葱炒香再将月牙骨放入锅内翻炒，炒香后添汤再放料酒，酱油大火炖开，小火炖半小时后，把切好的白菜放入炖熟。

步骤 5

5，再将木耳和盐放入炖熟，直至汤汁收完为止。

步骤 6

6，出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2019-03-07 10:10:15