单人简餐黄瓜火腿面

作者： 请叫我天赋小厨师

昨天还剩2/3根黄瓜，小仙女下午和大仙女喝过奶茶，饱了～于是就有了今天的单人餐

用料

• 黄瓜 2/3根
• 火腿肠 2根

单人简餐黄瓜火腿面的做法步骤

步骤 1

把黄瓜切片，火腿肠切滚刀（私以为这些比切片肉感足）

步骤 2

放少许少许油（黄瓜一点油不洗），锅不用烧到冒烟，下黄瓜片，中火翻炒2分钟，加1/3勺调料勺盐，翻炒均匀，再倒入火腿肠炒1分钟，此时开始吸油，注意加快翻炒速度，加丢丢生抽起锅！

步骤 3

诺！虽然加了生抽颜色不好看，但是美味！生抽其实有鸡精和盐的感觉……下次为了颜色好看，试试只加鸡精。

步骤 4

炒完黄瓜的锅不洗直接加水烧开，煮面咯！一边等水开一边做料碟（半勺盐，生抽少许，食用油少许），水开倒入面条～等面软了连水一起倒入料碟。

步骤 5

你的单人简餐好了～黄先生

菜谱创建时间：2019-03-06 18:35:54