金像面粉全麦吐司面包

作者： 伽人小厨房

用料

• 高筋面粉 300克
• 全麦面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 黄油 60克
• 糖 70克
• 牛奶 250克
• 酵母 5克
• 奶粉 少许

金像面粉全麦吐司面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外材料放面包机和40分钟（盐和酵母不能相遇）加黄油再揉40分钟，手套膜就出现啦。

步骤 2

面团放烤箱35到40度，加盆水发酵至1.5倍大后，取出排气，分成6团，分别滚圆，醒10分钟

步骤 3

取面团用擀面杖压长条，包入想要的肉松之类的，卷起放吐司盒，再放烤箱发酵至9分满，刷蛋液，烤箱预热180度，放烤箱中下层烤45到50分钟

步骤 4

脱膜，放凉后，装袋密封，这是两个吐司的量。

菜谱创建时间：2019-03-06 13:23:01