茴香鸡蛋馅饼

作者： 紫墨生香的素食生活

用料

• 茴香 250克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 温水 100克
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 姜末 适量克

茴香鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

用80°左右的温开水和面，醒面20分钟

步骤 2

茴香提前择洗干净，控干水分，切末备用。鸡蛋炒熟切碎备用。

步骤 3

面醒好揪成面挤，可以抹油，也可以用补面。

步骤 4

像包包子一样擀皮包馅，放到预热的饼铛，用手轻轻按一下，记住千万不要盖盖，敞口就好。

步骤 5

待馅饼鼓包，翻面

步骤 6

烙至两面金黄即可出锅。

菜谱创建时间：2019-03-06 11:56:41