虾仁去除虾线备用,顺便调一碗酱汁:4勺生抽、1勺老抽、1勺糖搅拌均匀
锅中热油,放进葱段和蒜片炸,炸到变色放虾仁翻炒至变色,加入酱汁翻炒均匀即可
倒在煮好的面条上拌匀即可~
炸葱油的时候多放一些油,做好之后再把多余的油倒出去