创意清蒸金针菇

作者： 布衣平鸣

孩子们喜欢这道菜的味道和口感

用料

• 金针菇 一把
• 小葱 一小碟
• 生抽 半勺
• 盐 10克
• 糖 5克
• 油 10克
• 蒜 5瓣

创意清蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

清洗好金针菇，用手撕开，摆放在盘子里。

步骤 2

将蒜剁成小块，备用。

步骤 3

准备好一小蝶水葱，备用。

步骤 4

把金针菇连盘子放进锅里，待水开后，将用油炒黄的蒜块倒在金针菇上面，盖好锅盖，蒸5分钟。

步骤 5

将蒸好的金针菇汤汁倒在小碗中，加入一点老抽，咸盐，根据口味加糖。

步骤 6

将调配好的汤汁浇在金针菇上面，然后撒上葱花，一碟子色香味俱佳的菜品就可以上桌了！

创意清蒸金针菇的小贴士

蒸菜的时间不能长，大火有五分钟就正好！

菜谱创建时间：2019-03-05 22:13:01