干锅土豆片

作者： 一个大米饭粒儿

用料

• 土豆 1个大的
• 酱油 1勺
• 蒜 5瓣
• 葱花香菜香叶 适量
• 干辣椒段，麻椒粒 适量
• 白糖 1勺
• 豆瓣酱 1勺

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切成片（厚一点，我的有点薄），在热水中过20秒，捞出来盛放到盘子里，再放到油锅里炸到金黄色捞出

步骤 2

另起油锅，把这些调料放到锅里，另外加1勺糖，1勺酱油，1勺耗油，1勺豆瓣酱（我用的是秘制酱料）😊炒香

步骤 3

我的秘制酱料

步骤 4

然后把炸好的土豆片放里翻炒几下，小火闷2分钟

步骤 5

最后撒上葱花香菜，就可以上桌了

干锅土豆片的小贴士

我的土豆片有点薄了，炸的有点大，看个人口味，很好吃，麻辣甜

菜谱创建时间：2019-03-05 19:42:03