黑胡椒汁烤排骨

作者： 夏日rose

用料

• 肋排 3斤
• 黑胡椒汁 2勺
• 蚝油 1勺
• 叉烧酱/海鲜酱 2勺
• 姜汁 适量
• 白酒 少量
• 盐 适量
• 番茄沙司 2勺
• 老干妈豆豉酱 2勺
• 蜂蜜 2勺

黑胡椒汁烤排骨的做法步骤

步骤 1

用到的调味品

步骤 2

用到的调味品

步骤 3

豆豉酱，海盐，番茄沙司

步骤 4

肋排切成长条块洗净；用盐将肋排抓匀;用红烧汁，黑胡椒汁，叉烧酱、或海鲜酱，番茄沙司、老干妈豆豉酱，加白酒、蚝油、姜汁、蜂蜜调成腌料，抹在肋排上抓匀腌制一晩(至少腌制3小时)

步骤 5

在烤盘上铺一张锡纸，依次码好排骨。(包括腌料汁)

步骤 6

上面再铺另一张锡纸，边缘要封好，边缘处留一个小口散热。

步骤 7

烤箱180度预热5分钟，烤1个半小时，每斤排骨烤半小时。

步骤 8

时间到了再将料汁刷在排骨上上色，放在烤架上220度烤5－8分钟；中途再刷排骨反面，同样烤5－8分钟。

步骤 9

烤好的排骨焦香软嫰，可以美美地享用啦！✌️

步骤 10

这样的美味佳肴岂能辜负！

黑胡椒汁烤排骨的小贴士

🌻步骤8也可以省略，一样的好吃！

菜谱创建时间：2019-03-05 09:56:48