半亩花田

作者： Yunaless

这道菜是犯懒的时候做的，没想到大受好评。儿子说可以叫原驰蜡象。

用料

• 白萝卜 一根一斤半以内吧
• 各种肉 200-300克均可，按成熟时间切相应的片
• 盐 适量
• 荤油 适量
• 蒜瓣儿 根据个人喜好，多少随意

半亩花田的做法步骤

步骤 1

将白萝卜洗净，切半厘米左右的厚片，免得容易糊锅。

步骤 2

塔吉锅底放一坨混油，像酱样婶儿滴把白萝卜摆在塔吉锅的锅底，撒点点盐就行

步骤 3

萝卜上面铺上五花肉或酱油肉或牛羊肉的片片，提前腌一下入味

步骤 4

加一点水，放炉灶上直接烧

步骤 5

烧到水分蒸发。根据肉的成熟时间，肉片不能太厚。

步骤 6

起锅时，下层的萝卜是这样的，咬起来肉肉的，非常好吃。

半亩花田的小贴士

没什么技巧，因为特别喜欢吃萝卜，临时突发奇想做的，可以扩展到任何适合的食材。

菜谱创建时间：2019-03-04 19:04:40