将配菜(木耳,胡萝卜等)洗干净切成小块备用,将炸好的里脊放入油中复炸后捞出。
锅内留少量的油,放入配菜炒一会,加入各种佐料,辣椒段,白胡椒粉,锅边醋。加入少量热水。
水开后放入里脊,尝味道加盐,煮3分钟后即可。