鸡洗净(头,脖子我扔了) 葱洗净切段 姜切片
都往鸡身上抹!老抽一定要少,这只是上色用。然后盘它个10分钟。静置1小时。
电饭煲里面的水擦净。抹点油,铺上3块姜,放点葱。鸡背在下。 煮饭键按两次 冷了之后拿出来撕,摆盘,撒点芝麻,香菜或者小辣椒点缀下
生抽,盐注意适量,宁可少点,不可太多。少了之后可以蘸酱油。多了就硬着头皮吃吧!