泡椒凤爪

作者： 蒹葭苍苍_rcyb

泡椒凤爪，记录一下食谱。

用料

• 鸡爪250克
• 花椒
• 盐2小勺
• 糖2小勺
• 白醋4小勺
• 泡椒
• 料酒

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去脚趾，每根切两半

步骤 2

放入水花椒、料酒、葱姜煮15分钟。

步骤 3

取出用凉开水冲洗干净，然后放入盐、糖、白醋和泡椒、一点泡椒水、再倒入凉水淹没鸡爪并拌匀。密封装好放冰箱冷藏一天食用。

泡椒凤爪的小贴士

盐、糖、醋、泡椒水的量不绝对，放入后尝尝味道，调到口味适合自己即可。

菜谱创建时间：2019-03-03 16:35:58