1. 鸡腿过水洗一遍,切块 2. 用香炸粉搅拌 3. 放油进锅里煎鸡腿
4.放蒜末,姜丝、辣椒炒热,放一勺沙茶酱,放煎熟的鸡腿进锅,放酱油一锅铲,加少量水,白砂糖一勺,翻炒后盖上锅盖。 5.起锅,放上香菜。
tip:油可以加少一点,翻炒时可加适量水。出锅后的酱汁可以淋饭吃,超好吃!!