可乐鸡翅根炖土豆

作者： 恕沚libra

甜甜的肉肉！面面的土豆！无肉不欢啊！

用料

• 鸡翅根 10-12个
• 可乐 1--2碗
• 土豆 2个
• 姜片 若干片
• 老抽 1勺
• 葱 半根
• 盐 1勺
• 植物油 1-2勺

可乐鸡翅根炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆2个切菱形块

步骤 2

鸡翅根先用料酒和姜腌制10分钟左右。 冷水下过，开锅后煮3-5分钟。 捞出，温水冲洗一下。

步骤 3

锅中倒入植物油，葱姜爆锅，下入鸡翅根，翻炒至淡黄色。

步骤 4

倒入老抽，炒一下。 倒入可乐，完全没过鸡翅根。 加入少许盐，十三香粉提味儿。

步骤 5

倒入可乐后中火10分钟。

步骤 6

加入土豆。 如果水比较少可以这个时候加一些水（开水）

步骤 7

再炖15分钟左右即可。中间可以拿筷子插一下，看看土豆是否熟了。

可乐鸡翅根炖土豆的小贴士

里面还可以加火锅宽粉。那也是特别的好吃。出锅前四分钟下入宽粉。 口味儿可以自己调整，喜欢闲一点儿的可以在加土豆之后再加一些盐。

菜谱创建时间：2019-03-03 14:16:29