蒙古奶茶（简易版）

作者： 专心吃面

用料

• 青砖茶 10g
• 牛奶 400ml
• 水 600ml
• 炒米（糜子） 适量
• 风干牛肉干 适量
• 奶皮子 两到三小片
• 盐 适量
• 酥油 适量

蒙古奶茶（简易版）的做法步骤

步骤 1

烧水，茶装入茶包。 炒米用酥油翻炒片刻。牛肉干切小块

步骤 2

水冒小泡时将茶包放入。

步骤 3

水滚开后五分钟后将茶包取出 四、倒入牛奶和切好的牛肉干

步骤 4

再次烧开后倒入炒米，转小火。用汤勺连续舀起奶汤80到100次。出锅前加盐调味

步骤 5

倒入碗里，放入奶皮子，开喝。

蒙古奶茶（简易版）的小贴士

还可以在第四个步骤时放入美味的奶嚼口，在第六个步骤放入奶豆腐。 没有酥油也可以用黄油代替。 水和奶的具体用量没有硬性规定，可依照个人口味增减。

菜谱创建时间：2019-03-03 03:23:48