鸡蛋打散,腊肠火腿肠胡萝卜洋葱切成粒,莴苣叶也切碎备用。
炒锅内加入2大勺油烧热,加入打散的鸡蛋炒8成熟(蛋看上去湿湿的)盛起。
热的锅先放入洋葱和腊肠煸炒片刻,然后依次放入火腿肠,胡萝卜,豌豆继续煸炒片刻,最后放入莴苣叶炒至断生。
放入准备好的白饭,充分煸炒至菜全熟最后加入之前炒好的鸡蛋,翻炒至菜蛋饭颗粒均匀即可。香喷喷热乎乎的炒饭可以吃囖😋
火腿肠和腊肠已经有味道了所有我是没有加盐的,口味偏重的朋友可以加适量的盐调味。不爱菜菜的可以换成各种豆类,四季豆,长岗豆,雪豆,荷兰豆,芦笋.....反正创造自己喜欢的combination💕😂