土茯苓煲龟

作者： 肉肉磨磨

春天身体湿气重，这个汤膳具有祛湿解毒，滋阴清热，健脾益肾的功效

用料

• 草龟一只约1000克
• 鲜土茯苓350克
• 棒骨或瘦肉250克
• 姜片两块
• 陈皮两片

土茯苓煲龟的做法步骤

步骤 1

棒骨凉水下锅出血水后捞出洗净，草龟热水下锅捞出后洗净，土茯苓用刷子擦干净表面的泥，放凉水泡半小时

步骤 2

水开后放入所有洗净材料，大火烧开，小火慢煲三个小时

步骤 3

盛出后加入食盐调味

土茯苓煲龟的小贴士

本小厨友一般喝汤不喜欢加盐

菜谱创建时间：2019-03-02 14:58:42