杂锦煲

作者： stbamboo

家里偶尔有些数量不多的剩货，那就来个杂锦煲吧，东西自由搭配，欢迎大家自由发挥。

用料

• 香菇 8朵
• 蟹柳 6条
• 鹌鹑蛋 12个
• 豆腐 1块
• 瘦肉 2两
• 白菜 200克
• 豆瓣酱 3勺
• 蒜头 4瓣
• 酱油 1勺

杂锦煲的做法步骤

步骤 1

按顺序摆锅:白菜垫底，豆腐，蟹柳，鹌鹑蛋，香菇

步骤 2

做一碗配料:豆瓣酱，蒜末，酱油，拌匀

步骤 3

往锅里加水，加配料

步骤 4

中火煮，白菜会出水，15分钟，这里建议用砂锅

步骤 5

加猪前兰肉，大火煮熟就可以了，别太久

步骤 6

喜欢喝汤的可以加多点水，最后加香菜末，是不是色香味俱全？

菜谱创建时间：2019-03-02 13:20:52