榛子150烤十分钟然后保温
榛子150烤十分钟然后保温
好像巧克力和奶油都油水分离了……
这个真的是好吃到离谱!
椰浆 蛋白粉 速溶咖啡 盐和一点炼奶 黄油和香草精 入口即化 咸中带点巧克力本来的苦 入口就惊叫!
#素食# #下午茶•2024年1月18日#
非常好吃呀,软硬度也很好
加了黄油,盐,朗姆酒,巴旦木,不知道为何做出了山楂泥的感觉,没有Q弹感,味道是不错
不知道为什么 搅着搅着锅里就起火了
非常棒的方子,一下做了两份
115度,貌似太软了,不知道是不是温度计有温差。
我终于成功了 第三次终于完美了 第一次变硬糖了 第二次糊了(开小差没注意) 第三次我终于终于搞定了
已成功,,重新熬了一锅,第一次温度在100°,冷却之后没成型,有放入平底锅重新熬了20分钟左右,没测温度,但是成功了😃
原方一半的量,糖放100克,80%可可脂巧克力50克,太甜,巧克力味道不够浓郁。下次还可以减糖,多放10克巧克力。熬的时候大量出油,可能一下子温度太高
放了榛子😊
巧克力太妃软糖,入口即化爽的不要不要的,谢谢方子的主人,方子简单,给你点赞哦。