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中医爱好者推崇的名家八珍糕

真心感谢楼主的方子,其实按您的方子已经做了很多年了,健脾胃,为了家人。今次我略加改动。听听家人们的竟见,下面我说一下原料种类和用量,大米50g糯米8og黑芝麻先炒熟60g党参30g白术l0g白扁豆(熟)20g花,茯苓50g山药20g莲子肉5og薏米(炒熟)50g芡实2og陈皮3g砂仁1g蜂蜜74g冰糖30g水217g。
每个小团的量30g,然后用模具压成形,上锅蒸,冒热气后又蒸了30分钟。

宋你一句话 宋你一句话
中医爱好者推崇的名家八珍糕

#午餐•2024年6月17日# 就地取材,没有另外购买。配料:粉类白扁豆粉250g,葛根粉125g,淮山药粉30g,茯苓粉30g,肉桂粉10g,陈皮粉10g,小茴香粉10g,小苏打5g,盐5g。粘合剂:奶酪100g,中长链脂肪酸食用油100g。甜味剂:桑葚。坚果:南瓜子仁腰果。

整成圆柱形,冰箱冷冻切片。
烤箱预热。180度,15分钟。

息风0 息风0
中医爱好者推崇的名家八珍糕

配方双倍量加200克大米粉,70克蜂蜜,大人吃可以,孩子嫌不好吃,分析是白术的味道,下次减白术(刚好家里有用炒熟的白术和鸡内金打粉做的蜜丸),为了让孩子也能吃上,还要继续改良。

程程媛媛妈 程程媛媛妈
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