简单好吃的烧牛蛙

作者： huyii

用料

• 牛蛙 2只
• 线椒 4-5根
• 泡椒 4-5个
• 料酒 3大勺
• 生抽 3大勺
• 姜 5-8片
• 大蒜 5瓣
• 老抽 1勺

简单好吃的烧牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙加料酒、盐和生姜、大蒜瓣腌制20分钟

步骤 2

线椒或者杭椒切段待用

步骤 3

油锅烧热加入生姜炒香倒入腌制好的牛蛙大火翻炒5-8分钟

步骤 4

八成熟加入线椒和泡椒翻炒2-3分钟，加入小半碗水中火焖三分钟

步骤 5

最后加入老抽上色，水淀粉大火收汁

简单好吃的烧牛蛙的小贴士

可以在关火后加入香菜拌一下再起锅

菜谱创建时间：2019-03-01 15:30:32