鸡腿菇炒叉烧 （家常菜)

作者： 阿布家arBu

手撕鸡腿比切片的好吃多了，加上叉烧的香，又是一道很好的下饭菜

用料

• 鸡腿菇 2个
• 叉烧 克
• 葱段 适量

鸡腿菇炒叉烧 （家常菜)的做法步骤

步骤 1

鸡腿菇洗净（忘记拍照）然后把鸡腿茹手撕成条

步骤 2

叉烧切片，我买的是猪颈肉，吃起来不会老

步骤 3

准备葱段，不吃葱可以换辣椒丝

步骤 4

热油锅爆香姜片

步骤 5

一直小火翻炒，炒干了不用加水，可以加点油加点料酒继续翻炒

步骤 6

炒至鸡腿菇自己出水，然后盖锅盖小火焖一下下

步骤 7

再放叉烧大火翻炒均匀，盖锅盖小火焖一下

步骤 8

最后放调味放葱段，要是太干了打个欠再上碟

步骤 9

出锅上碟

鸡腿菇炒叉烧 （家常菜)的小贴士

喜欢洋葱的也可以加半个洋葱切丝放进去，味道也是很好的

菜谱创建时间：2019-03-01 10:56:28