红枣核桃糕

作者： 小甜心9021

过年在隔壁套房的姐姐那里吃到，觉得特别好吃，从她那里学来的美食。找材料花了我很多时间，因为我没有红枣，没有核桃，没有麦芽糖，没有糯米纸，没有工具，没有搅拌机……😂😂，还好最后做成了，而且非常好吃😋。

用料

• 核桃 250克
• 红枣 250克
• 麦芽糖 250克
• 水 50克
• 油 25克
• 芝麻 25克

红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

核桃剪碎

步骤 2

红枣剪碎

步骤 3

麦芽糖微波炉加热一分钟，方便倒出来，放入不锈钢锅（或不粘锅），加入水和油，小火煮到化开，加入红枣，不断翻炒，翻炒4到5分钟

步骤 4

加入核桃（核桃和芝麻可以先干锅小火炒一下，炒熟），不断翻炒一分钟。

步骤 5

加入芝麻，翻炒均匀即可。

步骤 6

差不多如图所示，没有什么水了。趁热倒出来容器中

步骤 7

容器底部刷一点油，我是用吸油纸，不喜欢刷油。用擀面棒擀平。

步骤 8

放入冷冻室一至两个小时。拿出来用切糕刀切块，大小自己爱好。在用糯米纸包起来，不然会粘糊糊的。

步骤 9

在包装个好看的盒子，送人自己吃都很不错，买的都是好的材料，营养，卫生，更是美味！

红枣核桃糕的小贴士

1.要不断翻炒，时间不是死的，自己看锅。不要粘锅了，不然就焦了。2.剪红枣和核桃很讨厌，有个搅拌机就好了，分分钟搞定。

菜谱创建时间：2019-02-28 14:35:37