腊肠鸡蛋白菜烩饼

作者： 爱吃肉而不得的小驴子

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱花 随便几克
• 腊肠 一丢丢
• 咸肉或腊肉或生肉 几片
• 洋葱 半个
• 香油 几滴
• 圆白菜 一个
• 大饼 两张

腊肠鸡蛋白菜烩饼的做法步骤

步骤 1

白菜切细丝，饼切丝，葱切花，洋葱切丁，腊肠切丁，鸡蛋打散

步骤 2

热锅倒油，等冒烟了下鸡蛋液，中大火炒鸡蛋，炒好倒出备用

步骤 3

重新倒油，下腊肠丁葱花一半洋葱粒煸炒，待出香味后下肉片翻炒，最后下白菜丝，翻炒一分钟后加生抽。然后加一点点水，不要没过菜丝，上面倒入饼丝，盖盖子，中火焖。

步骤 4

两到三分钟焖好后关火，加香油，生洋葱粒搅拌均匀。开吃！

菜谱创建时间：2019-02-27 19:35:25