独家版（咸蛋黄肉松雪花酥）

作者： 郑柔柔

昨天社群的伙伴问我咸蛋黄雪花酥怎么做，对于这个奇葩的搭配，没想到有那么多朋友喜欢，随即分享做法！

用料

• 黄油 35克
• 棉花糖 190克
• 全脂奶粉 45克
• 咸蛋黄 4个
• 肉松 60克
• 杏仁 60克
• 红提干 45克
• 咸蛋黄小小酥 140克

独家版（咸蛋黄肉松雪花酥）的做法步骤

步骤 1

1）：先准备好全部原来，咸蛋黄泡玉米油半小时，这样烤出来口感比较粉糯

步骤 2

2）：准备好原料 我们先来处理咸蛋黄，咸蛋黄泡玉米油半小时后，取出，烤箱200度预热5分钟后烤8分钟，看图二状态，有滋滋的声音，蛋黄冒油，发白就熟了

步骤 3

3）：烤好我们用这个擀面杖捣碎备用

步骤 4

4）：电磁炉500w，黄油软化后加入棉花糖，搅拌至棉花糖融化

步骤 5

5）：棉花糖融化后，加入奶粉搅拌均匀，后加入咸蛋黄和肉松，搅拌均匀（全程小火）

步骤 6

6）：加入坚果和饼干搅拌均匀

步骤 7

7）：取出揉一下让它充分包裹，然后按压塑形

步骤 8

8）：放凉之后就可以切了

步骤 9

😋

步骤 10

咸香口感，好吃不腻

独家版（咸蛋黄肉松雪花酥）的小贴士

【微信：ZRRY008】

菜谱创建时间：2019-02-27 12:02:45