鸡蛋薯饼

作者： 大双子_

大双子の吃货补给站_ 『简单粗暴的做菜， 简单粗暴的享受美食。』

用料

• 土豆 2个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个

鸡蛋薯饼的做法步骤

步骤 1

先来辟个谣！我这方子可不是下毒害人的，土豆跟鸡蛋可以吃，发芽的土豆才有毒！

步骤 2

土豆两个，洗净削皮。

步骤 3

切丝，上锅蒸10分钟。 也可以切片蒸熟捣成泥。 😂但是我懒就用工具擦丝。

步骤 4

放入淀粉，鸡蛋，盐，搅拌均匀。 比较懒的人没有揉成面饼， 糊糊状的时候我就下锅了。

步骤 5

锅里热油，煎至两面金黄～ 要用不粘锅！不粘锅！不粘锅！

步骤 6

没有凹形状，因为懒～ 厚一点的话可以外酥里嫩， 薄一点的话会比较酥脆。 趁热吃比较香～

菜谱创建时间：2019-02-26 20:39:20