咖喱鸡块土豆

作者： 爱做饭的萌君降

咖喱轻轻一加，咖喱辣~ 咖喱给给，boomboomboom⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ 咖喱的味道是迷人的，初尝咖喱的味道有些像初恋(✿◡‿◡)

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿肉 3只
• 咖喱 3小块
• 椰汁 一瓶
• 葱姜蒜 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 少许

咖喱鸡块土豆的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，倒少许淀粉、蚝油、姜片腌制15分钟，去除腥味。（淀粉可以使肉类嫩还有一个是增加鲜味）

步骤 2

土豆、胡萝卜洗净去皮切块：胡萝卜切小一点，土豆稍微大一点，这样土豆不容易煮化

步骤 3

油烧热，将切好的蒜、姜放入锅中，炒出香味儿。注意大蒜不需要切碎整颗入就可以了

步骤 4

随后放入腌制好的鸡腿肉，烧制表面焦黄。

步骤 5

把鸡腿肉放到锅的一边，就在这个锅里的油小维翻炒一下土豆和胡萝卜块。

步骤 6

锅中加入开水，将切好的胡萝卜丁，土豆丁一同放入锅中，加入咖喱块小火煮至汤汁粘稠。

步骤 7

胡萝卜和土豆熟了以后，放入鸡腿肉，中火焖煮至变色。记得一定要炖煮浓稠，这样的咖喱饭才好吃！

步骤 8

依照个人喜好可倒入椰汁增加浓郁口感和香气。 最后倒入入椰汁 煮三分钟。关火，盛出🍛 奶香奶香，完美🥰 最后我把米饭干完了🤩

步骤 9

生活需要点仪式感，再加个饭后果「拼盘水果」

咖喱鸡块土豆的小贴士

小伙伴们记得别糊锅底，但搅拌幅度别太大，以免食材戳烂，影响美观，待汤汁呈稠糊状即可加入食盐调味然后关火。

菜谱创建时间：2019-02-26 17:55:04