韩国泡菜

作者： 雒宇67

用料

• 白菜 一颗
• 晶白梨 半个
• Gala 苹果 半个
• 韩国辣椒粉 适量
• 有机姜 适量
• 糯米粉 适量
• 粗盐 适量
• 虾 100克
• 大蒜 一头
• 糖 适量

韩国泡菜的做法步骤

步骤 1

白菜切块，用粗盐腌制二到三个小时。

步骤 2

虾煮熟

步骤 3

苹果、梨、姜、蒜、熟虾 blender 打碎

步骤 4

糯米粉煮成糯米糊，粘稠一些，凉下来

步骤 5

糯米糊、辣椒粉、打碎的拌料拌在一起，放入葱段

步骤 6

腌好的白菜和糊拌在一起装入密封容器，冰箱冷藏发酵24小时以上。

菜谱创建时间：2019-02-26 10:37:37